Markus Altenburger
Pro Markuse jsou zásadní dvě odrůdy Frankovka a Neuburger. Na jedné straně mělké a výhřevné Neziderské jezero a na straně druhé Leitha, nízké pohoří, které je zakončením Alp. Markus převzal vinařství před 10 lety. Rodina Altenburgerů však obhospodařuje půdu v Joisu již od 16. století. Na čistě výrobu vína přišli až na začátku 21. století. Bylo to spíš čůčo pro cyklisty. Markus radikálně obrátil. Břidlice a vápenec - zásadní poloha Leithaberg - pikantní, minerální, pitelná vína vibrující energií s nízkým obsahem alkoholu a dlouhým potenciálem zrání.
Neuburg s trochou Veltlínského zeleného macerovaný sedm dní na slupkách, následně zrající osm měsíců v betonovém vajíčku a velkém sudu. Tóny zralých jablek, citrónu a koření....
Větší část hroznů na toto víno bylo odstopkováno, u menší části byl ponechán celý hrozen. Krátká jednodenní macerace. Víno zrálo v 1100 l dubovém sudu a betonovém vajíčku. V...
Frankovka z Gritschenbergu. Zraní 24 měsiců v 500 litrových dubových sudech. Intenzivní bylinné koření ve vůni, ostružinový džemu, kouř, zralé švestky, pomerančová kůra....
Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem